У відповідності до документу у дошкільних навчальних закладах має бути три меню — для дітей молодшої, санаторної і старшої групи. Розподіл їжі за калорійністю протягом дня має бути таким: сніданок — 25%, обід — 35%, підвечерок і вечеря — по 20% від норми на дитину відповідного віку на добу.

Уряд затвердив нові норми та порядок організації харчування у закладах освіти (постанова КМУ від 24.03.2021 № 305 «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку»).

Такі зміни прийняті, з метою: врегулювання організації харчування дітей з огляду на принципи здорового харчування, приведення енергетичної цінності раціону, структури харчування до Норм фізіологічних потреб населення в основних харчових речовинах і енергії

Дитяча тарілка здорового харчування — це путівник, який підказує найліпший шлях до правильного харчування.

    Одну половину тарілки наповніть кольоровими овочами і фруктами (їх також можна використовувати для перекусів), а другу — цільнозерновими продуктами харчуван­ня та тими, що містять корисні білки, у співвідношенні 50:50:

Що більше різноманітних овочів використовуватиме­те, то ліпше.

Виняток — страви з картоплі. Адже вони негативно впливають на рівень цукру в крові.

Діти мають їсти багато кольорових фруктів.

Давайте їх цілими чи подрібненими, у вигляді соку, але не більше однієї склянки на день.

Обирайте продукти харчування, виготовлені з цільного або мінімально обробленого зерна. Що менше вони об­роблені, то ліпше.

      Цільнозернові продукти харчування — це цільна пшени­ця, коричневий рис та продукти харчування, виготовле­ні з них. Наприклад, цільнозернові макаронні вироби та хліб із цільнозернової пшениці не впливають на рівень цукру та інсуліну в крові, на відміну від білого рису, ма­каронних виробів, піци.

Обирайте бобові та горох, горіхи, насіння та інші про­дукти харчування, які містять білки рослинного похо­дження, а також рибу, яйця та м’ясо птиці.

Обмежено використовуйте червоне м'ясо (яловичи­на, свинина, баранина) та уникайте обробленого м’яса (бекон, ковбаса, сосиски).

       Жири — це необхідна складова раціону дитини. Однак пам'ятайте, найважливіше —це типи жирів, а не їх кількість. Регулярно давайте дитині продукти харчування із вмістом корисних ненасичених жирів — риба, горіхи, насіння та корисні рослинні
олії. Обмежте в раціоні їжу з високим вмістом насичених жирів та уникайте шкідли-
вихтрансжирів (із частково гідрованих олій, наприклад маргарину):

Додавайте в їжу корисну рослинну олію. Наприклад, натуральну оливкову, кукурудзяну, соняшникову та арахісову. 

Кількість солі та цукру також потрібно обмежити.

     Обмежте в раціоні дитини масло вершкове. Молочні продукти харчування потрібні в меншій кількості. Молоко та кисломолочні продукти — джерело кальцію та віта­міну D. Однак, у якій кількості вживати молоко та кисломолочні продукти харчування науковці не визначили. Наразі вони дослі­джують це питання. Якщо дитина вживає мало молока чи зовсім його не п'є, проконсультуйтеся з лікарем-педіатром, які продук­ти харчування, що містять кальцій і вітамін D, увести до раціону дитини.

    Не давайте дитині солодких газованих напоїв, адже це може спричинити надлишкову вагу, розвиток цукрового діабету II типу та захворювань серця Чиста питна вода — найліпший вибір, аби втамувати спрагу.

     Правильне харчування поєднуйте з фізичними навантаженнями протягом дня. Замініть пасивний відпочинок на активний.

Діти мають рухатися щодня щонайменше годину. Для цього не обов’язково використовувати професійне обладнання чи відвідувати спортивну залу. Досить обрати цікаву та рухливу розвагу.

Фокусуйтеся на якості харчування

       Тип вуглеводів у раціоні важливіший, ніж їхня кількість. Деякі овочі (окрім картоплі), фрукти, бобові також містять вуглеводи, але набагато корисніші, ніж цукор, картопля та продукти з білого борошна.